Har aldri sett noen norske hoster tilby dette nei, men som du sier har DS overvåkningstjeneste, der du får en mail hvis domenet blir ledig innen 12 mnd.
Nå ser jeg den bare som privatperson, muligens ser en registrar mer informasjon i whois?
Nei, de har ikke tilgang på mer informasjon.
Nå er jo ikke formålet til norid å legge til rette for domenespekulasjon, så jeg ser ikke helt hvorfor de skulle gjøre de endringene der.