Antioksidanter er gunstige og beskytter mot sykdom
Nå har mediene igjen skrevet at antioksidanter er farlige og enda en gang må det tilbakevises. I en ny undersøkelse ga man høye doser syntetisk vitamin og et legemiddel til mus som i forveien var genspleiset til å utvikle kreft. Det har resultert i en hypotese om at antioksidanter skulle være farlige. I virkeligheten er det mye forskning som viser at antioksidanter faktisk gagner.
Den kjente foredragsholderen Erik Kirchheiner fortalte en gang halvt på spøk at vitenskapelige undersøkelser av ingredienser kunne designes og fortolkes til å vise nær sagt en hvilken som helt negativ effekt. Hvis ikke det stoffet man testet viste seg å ha en umiddelbar giftvirkning så trengte man bare å riste reagensrøret heftig noen ekstra ganger så skulle det faktisk bli dannet noen nye forbindelser som kunne gi rotter kreft.
Det er denne gamle anekdoten som dukker fram i erindringen ved omtalen av en ny undersøkelse (1) som angivelig viser at antioksidanter er farlige fordi de øker veksten av lungekreft.
Genspleiset til å utvikle kreft
I undersøkelsen hadde mus som i forveien var genspleiset til å utvikle lungekreft fått legemidlet NAC (N-acetyl cystein), men da det ikke satte ned veksten av kreftsvulster bestemte man også å gi E-vitamin. Det ga man i form av en syntetisk, vannløseligt E-vitamin i doser mange ganger høyere enn det normale inntaket av E-vitamin for mus. E-vitamin er normalt et fettoppløselig vitamin med antioksidantvirkning.
Ekstrem E-vitamindoser
Musene ble inndelt i grupper hvor en gruppe mottok en dose på 12,5 mg E-vitamin pr. kg kroppsvekt og en annen gruppe fikk 61,5 mg E-vitamin pr. kg kroppsvekt. Kontrollgruppen mottok ingen antioksidanter. Doseringen av E-vitamin svarer til henholdsvis 875 mg og 4305 mg for en person som veier 70 kg. Man kan sammenholde disse doseringene med ADT for E-vitamin som er 12 mg pr dag for voksne.
Utviklet lungekreft raskere
Undersøkelsen viste at de musene som hadde fått NAC og E-vitamin utviklet lungekreft tre ganger raskere enn normalt. Menneskelige kreftceller i petriskåler reagerte på samme måte. Forskerne forklarer dette med at selv om antioksidanter er i stand til å redusere mengden av ødelagt DNA, som er en av årsakene til kreft så skrur antioksidantene også ned for proteinet p53 som normalt reduserer spredningen av kreft. P53 blir nemlig regulert av mengden ødelagt DNA i kroppen.
Motstridende opplysninger
Men faktisk har vi en undersøkelse fra 2005 (2), som viser det motsatte resultatet av hva denne nye undersøkelsen har funnet. Her studerte man mus som hadde fått p53-genet deres fullstendig inaktivert og som også fikk NAC. Her var det konklusjonen at NAC satte ned veksten av lungekreft samt at antioksidanter hadde potensiell verdi både til forebyggelse og behandling av kreft.
Dette er interessant fordi forskerne i den nye negative undersøkelse skriver at NAC og E-vitamin bare setter ned aktiviteten av p53-genet.
Kan ikke overføres på mennesker
En mer nøktern konklusjon på denne undersøkelsen vil være at genmodifiserte mus med lungekreft dør raskere hvis de får høye doser syntetisk vannløseligt E-vitamin og det slimløse legemidlet NAC.
Det er velkjent at man ikke umiddelbart kan overføre konklusjoner fra forsøk med mus til også å gjelde for mennesker. Det er ganske enkelt for stor forskjell i biokjemien.
Ren gjetting
C-vitamin er en annen velkjent antioksidant. Det er gjennomført undersøkelser som viser at C-vitamin har en gunstig virkning på kreft og til og med kan forlenge overlevelsen av dødelig kreft fire ganger. Å konkludere på dette grunnlaget at alle antioksidanter vil ha en lignende virkning som C-vitamin vil være uvitenskapelig og vil aldri bli akseptert, men det er nettopp det forskerne i denne nye undersøkelsen har gjort, bare med motsatt fortegn. De kaller det selv en hypotese, noe som betyr at de gjetter og alt tyder på at de gjetter feil.
C-vitamin gagner kreftpasienter
Senest har forskere fra University of Kansas Medical Center utsatt humane eggstokkreftceller for antioksidanten C-vitamin i et laboratorium. Her oppdaget de at de cellene som hadde DNA-skader, og som derfor er kreftceller eller potensielle kreftceller døde, mens de friske cellene forble uskadde.
Forebygger bivirkninger
Kreftpasienter som får kjemoterapi er typisk plaget av betydelig kvalme og oppkast samt hårtap og faktisk også skader på hjertemuskelen. Det har forbløffet forskere at ved å gi intravenøse infusjoner av C-vitamin kan man drepe kreftceller uten merkbare giftvirkninger eller usunne forandringer i de indre organene. Samtidig opplever kreftpasientene betydelig mindre ubehag ved kjemoterapibehandlingene når de også får injeksjoner med store doser C-vitamin.
Helse-fremmende effekt av antioksidanter
Antioksidanter finner vi overalt i kosten vår og det er en kjensgjerning at jo sunnere vi spiser desto flere antioksidanter får vi. Mange vitenskapelige undersøkelser med antioksidanter har vist at de bl.a. bekjemper kreft, reduserer hjerte-karsykdom og setter ned dødelighet. Det er ikke lengre siden enn i fjor at to store vitenskapelige undersøkelser med antioksidantene Q10 og selen viste at at både tilskudd av Q10 alene samt kombinasjonen Q10 og selen setter ned risikoen for hjerte-karsykdom og dødsfall med ca. 50 %.
Ref.
(1) Sayin VI, et al. Antioxidants accelerate lung cancer progression in mice. Sci Transl Med. 2014;(6): 221ra15
(2) Sablina Å, et al. The antioksidanten function of the p53en tumor suppressoren. Nature Medicine 2005; 11: 1306-13.
(3) Ma Y, et al. High-Dose Parenteral Ascorbate Enhanced Chemosensitivity of Ovarian Cancer and Reduced Toxicity of Chemotherapy. Sci Transl Med. 2014;(6):222ra18